ROUGIÉ Mi-Cuit de Pato 300g
Elaborado con foie gras de pato de primera calidad, sal y pimienta. Estos ingredientes simples permiten que el sabor natural del foie gras destaque.
El término "Mi-Cuit" significa "medio cocido" en francés. El Mi-Cuit se caracteriza por su textura suave y untuosa. Se cocina a una temperatura baja lo que resulta en una textura más fundente y delicada.
Recomendaciones:
Servir a una temperatura entre +8°C y +12°C.
Cortar el foie gras con un cuchillo de hoja fina previamente remojado en agua caliente.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir rápidamente.