Alubia.
| Concepto | Valor | Unidad |
|---|---|---|
| Composición por 100 g | ||
| Valor energético | 1353 KJ / 320 KCal | |
| Grasas | 1,4 | g |
| de las cuales: Saturadas | 0,3 | g |
| Hidratos de carbono | 58 | g |
| de los cuales: Azúcares | 5,6 | g |
| Proteínas | 21 | g |
| Sal | 0,02 | g |
Condición de conservación: Conservar en sitio fresco
Impuestos incluidos
BURCOL ALUBIA PINTA 500G.
Alubia de grano de tamaño mediano.
De color vinoso sobre fondo rosado y su forma es ovalada y ligeramente alargada.
Tiene un sabor más dulce que otras alubias.
Perfecta para combinarla con platos de arroz ya que suaviza el caldo y potencia su sabor.
Preparación:
Remojo de 10 a 12 horas.
Después del remojo enjuagar las alubias.
Comenzar a cocinar con agua fría.
Al hervir si hiciesen espuma se ha de retirar cuantas veces sea necesario.
Para evitar que se deshagan cocer a fuego lento y cubiertas de agua. Si fuese necesario añadir agua, debe ser fría.
BURCOL ALUBIA PINTA 500G.
Alubia de grano de tamaño mediano.
De color vinoso sobre fondo rosado y su forma es ovalada y ligeramente alargada.
Tiene un sabor más dulce que otras alubias.
Perfecta para combinarla con platos de arroz ya que suaviza el caldo y potencia su sabor.
Preparación:
Remojo de 10 a 12 horas.
Después del remojo enjuagar las alubias.
Comenzar a cocinar con agua fría.
Al hervir si hiciesen espuma se ha de retirar cuantas veces sea necesario.
Para evitar que se deshagan cocer a fuego lento y cubiertas de agua. Si fuese necesario añadir agua, debe ser fría.
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