ROUGIE Rillettes de Pato 180g
Los rillettes de pato son una especialidad culinaria francesa que consiste en carne de pato cocida lentamente en su propia grasa, desmenuzada y luego conservada en la misma grasa para darle una textura suave y untuosa.
Los rillettes se asemejan a una especie de paté o terrina, pero tienen una textura más rústica y fibrosa debido a la desmenuzación de la carne.
Se sirven tradicionalmente en tostadas o rebanadas de pan crujiente como aperitivo o entrante.