Entrecot de Wagyu
El entrecot de wagyu destaca por su alto grado de grasa intramuscular que le aporta jugosidad y un sabor espectacular.
Es una pieza que se funde en boca.
Ideal para hacer a la plancha en filetes finos.
Recomendamos atemperar la carne antes de cocinarla.
Conservar entre 0ºC y 4ºC.
Peso aproximado de la unidad: 150g
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