Solomillo de ternera blanca
La ternera blanca se caracteriza por su ternura y delicado sabor
Tiene menos grasa que la ternera ya que proviene de animales de 0 a 8meses que sólo se han alimentado de leche materna.
Sus características hacen de este corte un auténtico manjar.
Ideal para cocinar a la plancha, parrilla, barbacoa.
Recomendamos atemperar la carne antes de cocinarla.
Peso aproximado de la unidad: 180g - 250g
Conservar entre 0ºC y 4ºc.
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