Foie gras de pato extra
Hígado fresco, limpio, de color brillante y uniforme, sin manchas ni hematomas.
Aguanta muy bien la cocción y derrite poco.
Ideal para hacer a la plancha, marinado con sal, y también es perfecto para acompañar un solomillo.
Peso aprox. de la pieza: 450g - 600g
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