RILLETES DE CANARD ROUGIE B.180GR
ROUGIE Rillettes de Pato 180g
Los rillettes de pato son una especialidad culinaria francesa que consiste en carne de pato cocida lentamente en su propia grasa, desmenuzada y luego conservada en la misma grasa para darle una textura suave y untuosa.
Los rillettes se asemejan a una especie de paté o terrina, pero tienen una textura más rústica y fibrosa debido a la desmenuzación de la carne.
Se sirven tradicionalmente en tostadas o rebanadas de pan crujiente como aperitivo o entrante.