Lomo alto de vaca premium
El lomo alto es una parte del animal con mayor infiltración de grasa y se caracteriza por su textura y sabor.
Es un corte ideal para cocinar a la plancha, a la parrilla o a la barbacoa.
Recomendamos atemperar la carne antes de cocinar.
Peso aproximado unidad: 250g
Conservar entre 0ºC y 4ºC
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