Tapilla de cadera o picaña de Angus U.S.A.
La picaña es un corte de origen brasileño y argentino cada vez más habitual en nuestras cocinas.
La carne de Angus es una carne muy selecta y se caracteriza por su grasa infiltrada que le aporta textura y jugosidad.
Es ideal para cocinar a la plancha, parrilla y barbacoa.
Recomendamos atemperar la carne antes de cocinarla.
Peso aproximado de la unidad: 250g
Conservar entre 0ºC y 4ºC
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