Babilla de ternera gallega
Es un corte que se utiliza mucho para hacer filetes o empanados.
Pieza muy tierna y de sabor suave. Ideal para cocinarla a la plancha.
Recomendamos atemperar la carne antes de cocinarla.
Peso aproximado del filete: 90g- 120g
Conservar entre 0ºC y 4ºC.
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