Ternera nacional

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AGUJA de Ternera Ganaderos...

AGUJA de Ternera Ganaderos Artesanos La aguja de ternera es una carne jugosa y sabrosa debido a la cantidad de grasa intramuscular que contiene....

Babilla de Ternera de...

Babilla de ternera de ganaderos artesanos Parte de la ternera muy tierna que se usa para hacer filetes y rebozados como escalopines, escalopes,...

Chuletón de Ternera...

Chuletón de ternera La carne de ternera proviene de animales de 8 a 12 meses. Es una carne tierna, baja en grasas y con gran aporte de...

Corazón de Cadera de...

Corazón de cadera de ternera Corte tierno y jugoso, ideal para filetes. Recomendamos atemperar la carne antes de cocinar. Peso aproximado del...

Entraña de Ternera de...

Entraña de ternera La entraña es una pieza que se encuentra pegada a la costilla de la ternera. Es muy tierna y sabrosa. Es ideal para cocinar a...

Entrecot de Ternera de...

Entrecot de ternera de ganaderos artesanos El entrecot de ternera es un corte que destaca por su jugosidad y sabor suave. Es un corte perfecto...

Hígado de Ternera Kg

Hígado de ternera El hígado de ternera es muy rico en vitaminas y un gran aporte de minerales. Ideal para cocinar a la plancha, en guisos,...

Lomo Alto de Ternera de...

Lomo alto de ternera de ganaderos artesanos El lomo alto es una parte del animal con mayor infiltración de grasa y se caracteriza por su textura y...

Molleja de Ternera de Añojo Kg

Molleja de Ternera de Añojo Las mollejas de ternera son muy apreciadas en la gastronomía por su textura tierna y su sabor delicado.

Morcillo de Ternera de...

Morcillo de ternera de Ganaderos Artesanos. El morcillo se caracteriza por ser una carne muy jugosa y melosa. Es ideal para hacer estofados,...

Picaña de Ternera de...

Picaña de ternera Es un corte muy típico de Brasil y Argentina. La grasa lateral de este corte, hace que la carne sea muy sabrosa y jugosa. Es...

Rabillo de Ternera de...

Rabillo de Ternera Es una carne ideal para asar o guisar. Esta pieza se obtiene de la parte de la cadera de la ternera. Conservar entre 0ºC y 4ºC.

Rabo de Ternera de...

Rabo de ternera Parte de la ternera ideal para hacer guisos o estofados. Conservar entre 0ºC y 4ºC.

Solomillo de Ternera de...

Solomillo de ternera Ideal para cocinar a la plancha o a la parrilla. Recomendamos atemperar la carne antes de cocinarla. Conservar entre 0ºC y...
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