"ENATE Blanco Chardonnay Fermentado en Barrica 75Cl D.O.Somontano Variedad de uva: Chardonnay Notas de cata: Aroma del carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados. Temperatura de servicio recomendada: Entre 10º y 12ºC. Maridaje: Perfecto con pescados grasos, como un salmón o carnes blancas, ahumados y platos especiados, hasta con quesos de gran carácter y postres."