Pecorino Romano DOP 250g Es uno de los quesos pecorino italianos más antiguos. Es un queso duro, con una crianza mínima de 5 meses. La salazón en seco y el periodo de maduración confieren al queso un sabor intenso y salado. Excelente para condimentar pastas y risotto, se utiliza en la creación de las recetas tradicionales más famosas como la pasta cacio e pepe y la carbonara. Obtenido con leche de oveja de granjas sardas. Cerdeña - Italia